En utmärkt vinsyresättare

Detta berömda material har använts i många århundraden och har varit den perfekta allierade för världens stora viner

Kork är ett material som erhålls från barken av korkeken (Quercus suber). Korkarna som de allra flesta viner som säljs runt om i världen buteljeras är gjorda av detta träd, men det som är överraskande är processen att få fram en kork som har de nödvändiga egenskaperna och därmed bevarar vinets kvalitet under en längre tid. flaska viner.

Kork

Barken på detta träd

Råvaran för dessa pluggar är barken på detta träd, det krävs mycket kunskap och erfarenhet för att kunna få tag i barken, eftersom ett dåligt gjord snitt kan orsaka skada på trädet och dess död.

Alla vinodlingsområden är inte lämpliga för produktion och konservering av korkek, och även om de vore det krävs mycket tålamod. Det tar minst 40 år för ett nytt träd att användas för korkar, vilket gör vinvärlden ännu mer spännande.

Korkeken är nu mycket viktig inom olika områden

Korkeken är nu mycket viktig inom olika områden, allt från kemi, skor, läkemedel, flyg, marin och viktigast av allt vid användningen av barken på detta träd, inom vinindustrin. Användningen av kork går tillbaka till mycket avlägsna tider, vissa forskare är överens om att från 3000 f.Kr. C. detta träd användes redan, särskilt dess bark, eftersom det var flexibelt, lätt och hållbart.

Stora historiska författare som Theophrasto, Plinius den äldre och Plutarchus beskriver i sina skrifter användningen av korkek vid fiske, skotillverkning och till och med som lock till olika fartyg.
Det var dock inte förrän i modern tid som kork blev populär som propp för vinflaskor och dess produktion ökade gradvis.

Den specifika användningen av kork i glasflaskor tillskrivs benediktinermunken Pierre Perignon på 1600-talet. I sin strävan att fullända produktionen av vita viner från röda druvor, experimenterade han med olika behållare och korkar för att bevara kvaliteten på de viner han produceras. var stabila.
Templates

created with

HTML Designer .